東京・鏑木分店食事会

7月20日に東京・鏑木分店で食事会を開催しました。
平出さんや椿さんの計らいで来日中のマスター・オブ・ワインのDavid Wrigley氏が参加してくれました。
参加者はデイビッドさんのほか、勝沼醸造の平山さん、大橋健一さん夫妻、平出さん、
椿さん、そして台湾から平出さんの弟・荘司くんと奥さんと「乾杯」のスタッフも参加。

金沢から能登牡蠣や甘エビ、お麩、具いっぱいのひろうず、鱒寿司を持参し
手作りの食事会です。

事前にメニューを伝えてあったので、みなさんそれぞれ料理に合うお酒をもってきてくれました。

写真に写っているのはそのとき飲んだお酒です。
8月にはあと2回食事会を開く予定。
みんな能登牡蠣を待っている、、。

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