30人会の仲間、陽子先生のお母さん喜澄さんが元気に退院されました。
ちょっと日が経ったけどみんなで食事会を開催しました。
他にメンバーの河村くん、竹澤くんが腰痛の手術から復活。
わたしは検査（PET）でなにも無し。

いいこと尽くめですが、話題は病気の話とおいしい料理の話。
最後は北國花火大会の花火を窓から少しだけ見てお開き。
9月にみんなで弥助にお寿司を食べに行くことに決定。

みなさん、初めまして！

わたくしＮＰＯ法人 金沢九谷倶楽部 色絵工房を担当しております、小助川(こすけがわ)と申します。
この度、「色絵工房日記」と題しまして、専門的に九谷焼の上絵技術を学べるこの教室の、様々な情報を提供していくことになりました。
至らない点が多々あるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、今回お初ということで、まずはこの色絵工房の説明から始めたいと思います。

ＮＰＯ法人 金沢九谷倶楽部 色絵工房は、いわゆるカルチャースクールにあるような陶芸教室とは違います。
九谷焼の上絵付けをしっかりと学び、将来的に職人として活躍できる人材の育成を目的に設立されました。
現代アートがもてはやされる中、昔ながらの技術は残念ながら失われていく一方です。
その流れに歯止めをかけ、伝統を守りつつ新しいことにも挑戦できる、そんな人材を育てたい！九谷焼の未来を守りたい！
そういった想いからこの工房はスタートしました。
現在はまだ受講生が４名と少人数ですが、今後この想いに共感し、一緒に九谷焼の未来を築き上げてくれる有志が集まることを期待しております。

少しでもこの色絵工房に興味を持たれた方は、お気軽にお問い合わせ下さい＾＾
お待ちしております♪

詳しくはNPO金沢九谷倶楽部のページをご覧ください。

今年も各所でほおずき市が開催されたようですが、ほおずきを見ると夏を感じますね。

分店にも夏の風物詩、ほおずきのお皿が入荷しました。

トロピカルな色使いが夏らしいですね。

ちょっと大きめの和食にも洋食にも使えそうな柄で重宝しそうなお皿です。

ほおずき　７号皿揃え（径21ｃｍ）

暑中お見舞い申し上げます。
　急なのですが８月は展示会等のため、誠に勝手ながら火曜日を定休日とさせて頂きます。
新商品も入荷しておりますので暑い中ではありますが、お出掛け下さいますよう
お待ち申し上げております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同

嵐山光三郎さんが加賀野菜の取材で、おいしいいっぷく鏑木にご来店。
門野が頑張ってすべて加賀野菜料理を披露。
取材が終わった後はみんなで打ち上げ。

とくに夏はおいしいいっぷくでは加賀野菜をたくさん使っているので
みなさん、元気をつけに食べに来てね。

毎年恒例の老舗百年会川床例会です。

普通、川床は涼しいはずなのにすごく蒸していた、、。
ひとりひとりに団扇が支給されていたけど、みんなパタパタ。
飲むか団扇を扇ぐか、どちらかでした。

お酒をついでもらっても、すぐ温かくなってしまうので
みんな途中からオンザロック。

主計町とひがしから芸妓さんも来てくれて、ひとときの楽しみ。
娘・香名子はけっこうビールを飲んでいたな、、。

先日、分店で開かれた食事会の様子です。
この晩振る舞われた金沢の美味しい物をご紹介させて頂きますね。

青い器に盛られているのは金沢の「ひろうず」といって東京でいうがんもにあたります。
中には食感の良いレンコンなどの根菜が入っていて上品な味付けがとてもおいしかったです。
黒の市松模様のお皿に盛られているのは甘エビで、画像にはありませんが卵も別に分けて美味しく頂きました。

青瓷の大きな丸皿（岡重利　作）に盛られているのは本日の主役・能登の岩牡蠣です。
普段見慣れている牡蠣の３～４倍の大きさはありそうな立派な牡蠣です。
身が大きいので切り分けてお塩やレモンで頂きました。
みなさん言葉を忘れて牡蠣に夢中ですね。

鱒と鰤の押寿司です。真ん中に並べてあるのが値段の高い鱒寿司で、さすがに脂が乗っていて食べ応えがありました。

今回は牡蠣が主役なので日本酒や白ワインが多く集まりました。
金沢には他にも美味しいものが色々ありますのでみなさんぜひ出掛けてみて下さい♪

東京･鏑木分店食事会のあと、椿さんの店へ。
ここではゆっくりワインを楽しみ、ロンドンのことや台湾のことで話が盛り上がり。
なんか椿さんの店に来ると落ち着くなぁ。

7月20日に東京･鏑木分店で食事会を開催しました。
平出さんや椿さんの計らいで来日中のマスター･オブ･ワインのDavid Wrigley氏が参加してくれました。
参加者はデイビッドさんのほか、勝沼醸造の平山さん、大橋健一さん夫妻、平出さん、
椿さん、そして台湾から平出さんの弟・荘司くんと奥さんと「乾杯」のスタッフも参加。

金沢から能登牡蠣や甘エビ、お麩、具いっぱいのひろうず、鱒寿司を持参し
手作りの食事会です。

事前にメニューを伝えてあったので、みなさんそれぞれ料理に合うお酒をもってきてくれました。

写真に写っているのはそのとき飲んだお酒です。
8月にはあと2回食事会を開く予定。
みんな能登牡蠣を待っている、、。

8月21日･22日に表参道Rinで開催される「進化し続ける日本ワインと伝統工芸ワイングラスの美しい調和～ジャパニーズモダンスタイルの食卓～」の打合せをライヴスの美女４名と江戸切子 華硝さんとで行いました。

当日は「神の雫」のワイン監修をしている斉藤研一さんのトークショーのあと
パネルディスカッションが開かれます。
わたしはパネルディスカッションに参加予定です。
当日、九谷焼ワイングラスを６０本持ち込み、
みなさんに実際に使ってもらう予定です。

是非興味のある方は申込みをお願いします。

打合せは４０分くらいで終わったけど、その後１時間ほどワインの話で盛り上がりました。
久しぶりに女性群に囲まれ、暑い夏がふっとんだ！