5月31日、金沢九谷(振)の総会が開かれ、あと2年理事長を続けることになりました。

メンバーの皆さんから「山出金沢市長が市長で頑張っている限りお前もやれ」と言われ、
とにかくもう1期がんばります。

渡辺ケイさんの誕生日、楽しいメンバーが集まり中華とワインの夕べ。

陳健一さんの「スーツァンレストラン 陳」で、みなさん最高のワインを持ち寄り
ハッピーバースデー！
あまりに素晴らしいワインなので、僕は隠し技「金沢弥助」の爆弾おにぎりを持参。
けっこう目立った。

でもみなさん持ち寄りのワインには太刀打ちできず、ケイさんに鏑木製の九谷ブルゴーニュワイングラスをプレゼント。
みんな結構羨ましがっていた。かな。
みなさんに誕生日にも持って行きますよ、、、。

陳さんの店の素晴らしい料理をご覧下さい。
総料理長・菰田欣也さんの作品です。

■季節の贅沢を味わうチャイニーズオードブル
■海老・イカ・帆立貝のさっぱり”師塩”炒め
■気仙沼産フカヒレの姿煮込み～伝統の醤油味で～
■牛フィレ肉の炒め
■タラバ蟹爪の揚げもの 特製チリソースと共に
■小龍包
■ハンガリー国宝！やわらかマンガリッツァ豚の魅惑の黒酢スブタ
■陳 健一の麻婆豆腐御膳 または
　チャーシュー入りパラパラ炒飯 または
　野菜たっぷりヘルシーあんかけ焼きそば または
　坦々麺 または
　本場四川の汁なし坦々麺
■オリジナルデザート盛り合わせ

今日集まったワインのリストです。
最高！！

その他数本（内緒）、KUSUDAワインも

５月らしい気持ちのいい陽気が続いていましたが金沢は今日から雨模様です。

本日（5/18）、読売新聞に当舗のＷ杯応援猫カッチーが紹介され、
ありがたいことにたいへん多くのお問い合わせをいただいております。

楽天でもご注文いただけるのですが、このサイトのお問い合わせフォームを使っていただいてもけっこうです。
その際、どの国を応援するカッチーをいくつご希望か明記の上、
お名前、郵便番号、ご住所、こちらからご連絡してもよいお電話番号を合わせてお知らせください。

お支払い方法は銀行振込か代金引換になりますので、そちらもご指定いただけますと幸いです。

折り返しこちらから納期等についてご連絡させていただきます！

金城楼で総会がありその後懇親会が開かれました。にしの芸妓さんが来てくれて華やかだったので載せておきます。
物産協会の今後に期待をしていますが、ちょっとマンネリ化しすぎ・・・
出席者も少なかった・・・

石川の食品と工芸の皆さん、真剣に立ち上がろうよ！

今大会も大人気のサッカーワールドカップ応援招き猫 カッチーですが、
この度、大きなサイズが登場しました！！

ジャ～ン！！

通常サイズ（約１０センチ）の身長と比較すると、約２倍。
２２センチ（７号）ほどあります。

猫なだけに猫背なのですが、
表情はとてもキリリとしていて、なんだか御利益ありそうです！

背中には出場全チームの国旗がずらり。
この７号サイズは金沢本店でのみ販売しておりますが、
金沢駅百番街おみやげ館にあるショップ「金沢九谷」でも
通常のカッチーに合わせ、１０号サイズ（約３０センチ）も販売しております！

特別バージョンですので、詳しくは下記よりお問い合わせ下さい。

お問い合わせフォーム
※ご注文の際はお名前、郵便番号、ご住所、こちらからご連絡してもよいお電話番号を合わせてお知らせください。
お支払い方法は銀行振込か代金引換になりますので、そちらもご指定いただけますと幸いです。
折り返しこちらから合計総額、納期等についてご連絡させていただきます。

鎮式柴窯ではたくさんの絵付け職人がいました。
意外と若い人が多かったが、技術は相当高い。
九谷焼の明治大正期の絵付けもできるのでは、、？
この中の何人かを金沢に招聘し、明治大正期の鏑木製復活を是非やってみたい。

５月１０・１１日、景徳鎮へ行き陶瓷歴史博物館や陶瓷館など見学してきました。
千年間の歴史の作品が時代別に陳列されていて、大変興味深いものでした。
皆さんに見てもらいたい陶磁器を写真に撮ってきました。
興味のある方はその一・二で写真をアップしますのでお楽しみください。

８代当主のブログでもチラッとご紹介していますが、
先日より上海にある上海環球金融中心（上海ワールドフィナンシャルセンター／通称：上海森ビル）にて
鏑木製オリジナルの九谷焼ワイングラスなどを展示販売していただいています。

上海森ビルはオープン当初世界一を記録していた、言わずと知れた超高層ビル（地上101階、高さ492m）ですが
九谷焼ワイングラスが展示されているのは３階にあるショップです。

ショップの外観はこんなかんじです。おしゃれですね。

上海万博に行かれる方はついでに上海森ビルまで是非足を伸ばしてみてください。

金沢に清風荘という料理屋があり、松任君は後輩です。
上海に金沢料理の店を作ったというので、表敬訪問に。
でも仕事として組めそう。

松任、頑張れ！
値段もリーズナブルで、しっかりとしたものを出しているので成功間違いなし。
最後に、夜の景色ですが外灘（英語名：Bund（バンド））です。
２日間、夜の夜景を見ながら息抜きをしてきました。
あとは特別編でたくさん景徳鎮の写真を見て下さい。

上海と景徳鎮で中華料理をたっぷり味わってきました。
どれも辛いものが多く、鶏の唐辛子炒めなんかは４分の３が唐辛子、鶏が４分の１というものです。
唐辛子そのものの料理もあり、辛い物好きの僕にとっては天国。
でも、毎日胃が痛かった。
最後の２枚の写真は、上海万博でのドイツ館で食べたものです。
２月のフランクフルト・ミュンヘンを思い出し、思わずビールを飲みすぎ。

５月９日から１４日まで景徳鎮と上海万博の旅に出ました。
景徳鎮は一度は行ってみたいところだったので期待に胸を膨らませ
お小遣いもたくさん持って買い付けに。
上海万博は話のタネに１日だけ。
最終日は真剣に仕事。
たくさんの写真をみんなに見て欲しいので特別編と同時にいろいろアップします。
まずは５日間の行程を見て下さい。

五月の如月乃会はお酒の勉強会です。
車多酒造の専務・車多一成さんがおいしい天狗舞を持って講演に来てくれました。
大変分かりやすく、飲みながら楽しい時間が過ごせました。

せっかくいい話なのに、遅刻者が多かったのが残念。
でも天狗舞の美味しいお酒を十分味わえたので、みんな満足して帰っていきました。
さて、明日から中国出張だ！！