金沢ものづくり研究会の12月例会を皆忙しいと思い、11月30日に開催。

金沢ファッション産業創出機構の藤村機構長から海外進出の極意を聞き、
来年の目標がちょっと見えてきたかな。
機構長のお話のあと、忘年会。

場所はメンバーの山岸製作所の尾崎さんが持っている主計町の内緒のところ。
３軒となりの鍋の太郎から材料を取り寄せ、あとは全員で持ち寄り。
なんとも言えない風情のある建物。ここで一泊したいなぁと思いながら酔っ払って帰りました。
金沢の人がみんな古い町並みの建物をひとつひとつ守っていければ、世界一の街だよね。

玉川学園の同窓会が都ホテルで開催され、ちょっと顔を出しにいきました。

大樋焼の大樋年雄君も来ていて、みんなからいつも一緒だねと言われたけど、
電話ではよく話すんだけど本当は久しぶりなんだよね、、、、
前に比べて参加者がけっこう若返っていて僕も年上のほうになってしまった、、。

経済同友会会務広報委員会の忘年会。
カキ鍋です。

カキ食べれない人がいるかもしれないので、肉鍋も準備。
これは写真で美味しさを堪能して。

金沢では冬になると皆この鍋を食べに来るんだけど、
鍋の中で扇型に固めてある生姜をすこしずつ崩しながらカキを食べる、
これがたまらないのだ。
しかし！僕の本当のおすすめは肉の鍋。
ポン酢で食べると最高！

ある日の夜、お茶室の窓から庭を望むと、、、、
紅葉が真っ赤な絨毯になっていました。一年中でも数日しか見られない光景です。

　
（あまり上手に撮れませんでしたが、伝わっているでしょうか？）

ライトの光を浴びて、どこか妖艶な雰囲気さえ感じる美しさ、、、。
苔やリュウノヒゲの緑色とのコントラストが鮮やかさを強調させています。

九谷焼でも、赤絵や永楽風の器と吉田屋風の器を一緒にならべると
意外と綺麗でしっくりくるのです。
大胆に補色を使った色使いができるのも、九谷焼ならではですね。

ちなみに、このお茶室でもお食事・喫茶ができます。
ご来店時に楽しんでみてください♪

久しぶりに松元しんのすけ君に会いに、トコトンクラブへ。
「今の俺ってなに？？」って聞いたら、さっそくしんちゃんが絵を描き始めました。
やっぱりゾウ。

何回しんちゃんに描いてもらってもゾウってことは、俺はぞうなんだ、、、。
そういえば、この前機嫌の悪いときに描いてもらったらマンモス、
機嫌の良いとき描いてもらったら綺麗なインド象だった。
ずっとゾウでいよう。

なんと！2日目も登場。
実は乾杯の挨拶をせよとマスターから申し付かり、連ちゃんのパーティー参加。
おいしいいっぷく鏑木の門野と山下も一緒に。

やっぱり同じパーティーでも参加者が違うと、なんとなく新鮮。
今日はカウンターの前の席をゲット。ちなみに、昨日は一番奥のボックス席。
このカウンター前の景色は、僕が大好きなところ。

松田マスターの30年間育てたスペイン料理の料理人の人たちがみんな手伝いに来ています。
すばらしいね、、、。

大好きなスペイン料理、カサ･デ･リブ　30周年パーティー･1日目。
マスターの乾杯から始まり、楽しい宴。

今回はあまりお酒が得意じゃない藤舎眞衣さんと参加。

京都から、ジュスカの二人も駆けつけノリノリ。

松田マスター、そしてママ、長い間ご苦労様。あと20年は続けてね。
写真を見ている皆さんにも、パーティーの楽しさと温かさが伝わってると思います。

３０人会では、大好きなお酒をもう少しよく知ろうという事で、今年は毎月勉強会をしてきました。
「本当に勉強するの？」と思いきや、毎回講師をお呼びして、資料にマーカーを引きながら実に真剣に
取り組んできたのです。
そして今月は「スパークリングワイン」

右から　　
　　ポメリー・キュヴェ・ルイーズ　’95　（ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ）
　　ドン・ペリニョン’00　（ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ）
　　テタンジェ　（ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ）
　　ヴーヴ・クリコ　（ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ）
　　ボッテガ　イル・ヴィーノ・ディ・ポエティ　（ｽﾌﾟﾏﾝﾃ）
　　ラッツェンベルゲン　リースリング　（ｾﾞｸﾄ）
　　セグラヴューダス　ブルート・レゼルバ　（ｶｳﾞｧ）
　　コノスル　ブリュット　（ﾁﾘ　ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ）
　　ファミリア・オリベダ　（ｶｳﾞｧ）

･･･で、感想は？
　「あ～、どれもおいしかったぁ～」
　　　　　えっっっ！　それだけ？？　　　　

ここ数日でめっきり寒くなりました
末端冷え性の私には恐怖の季節到来です…
靴下を２重履きにする日々がまたやってきたのですね＾＾；

そんな寒い日には熱燗で一杯！！
という方が大勢いらっしゃると思います＾＾
そんなひとときに『南 繁正作　花鳥図盃』はいかがでしょうか？

写真左上が頬白、右上が四十雀、
左下が柄長、右下が山雀となっております

まるで今にも飛び立ちそうなかわいい小鳥たち
日本酒があまり得意でない方は、飾盃として
部屋のどこかにこの子たちを飾っておくのも楽しいかもしれませんね♪

恒例の鏑木パーティー in 金沢武家屋敷。
今年度最後の宴です。
今年の締めは、にしのゆき葉姉さんとあき乃姉さん。
みんな武家屋敷に合うと、好評こうひょう、、、。
特別ゲストで松元しんのすけ君も来てくれ、みんなに絵をプレゼント。
しんのすけ君に描いてもらっている人は、何の動物なのかハラハラドキドキ。
今年一年、皆さんご苦労様でした。
スタッフのみんなも、ご苦労様。