二次会は、各お茶屋さんへ。
世の中、だんだん経営の手法も変わってきていて、一見さんでも簡単に入れるんですよ。
僕の向かいに座っていた方は、わざわざ金沢の芸妓さんに会いに、京都から来ていました。

翌日は、仲田錦玉先生の工房で、青粒の絵付けを撮影。
あんまり細かい技法はこの場ではお見せしきれませんが、こうやって九谷は出来ていくんですよ。
皆さんにも是非ウチに本物を見に来て欲しいな。
とっても綺麗で繊細なんですよ！

※追伸
僕のfacebookとこのブログが合体しました。
facebookの仲間にもブログを見て頂けるようになるから、ますます頑張るぞ。

今回は主計町から2人の芸妓さんも参加。
そして真打は、浅草から駆けつけてくれた櫻川七好さん。
実は、前日金沢で講演があったのですが、それも中止だったそうです。

鏑木は今年、先頭に立って世の中を明るくするぞ！と言いつつ、仙台で仕事している息子がいるので、ちょっと心配。。

ちなみに金沢鏑木祭りとは、年5-6回、100名前後の人がワインやお酒を持って、長町武家屋敷の店に集まり、親交を深める会です。
40人位に案内を出し、皆それぞれ友達を2-3人連れてくるんですよ！
鏑木はおいしい料理と一緒に、芸妓さんやジャズの方々に来てもらい、ゲストの皆さんと楽しい時間を過ごします。
東京麻布十番の鏑木祭りは、限定10名、年8回。
やはり、ワインやお酒を持って集まります。
ブログを遡って、お楽しみ下さい。

打上げは、主計町の「みふく」。
牡蠣鍋の店です。
これがおいしいんだわぁ。。。
西と主計町の芸妓さんにも特別参加してもらいました。

1999年のエシェゾーは皆さんご存知の通り、素晴らしかったです！
「歴史ここにあり」です。

名物のカツサンドと焼きうどんです。

続いて、賢友会。
こちらはウチの店、「おいしいいっぷく鏑木」の薬膳料理。

両方に顔を出せてなんとか友達を無くさずにすんだ・・・と思う。

「小松弥助」は皆さんご存知の通り、恐らく今日本で三本の指に入る人気店。
親父さんがしっかりアテンドしてくれました。
1日の取材の様子をたっぷり載せますので、ご覧あれ。

「小松弥助」での食事

取材風景

「カサ・デ・リブ」のスペイン料理

初日は30人会の2月例会と合体し、山野金沢市長にも参加して頂き、金沢の芸妓文化を取材、そして堪能。
リンゼイさんはカメラマンで、元バレリーナという経歴の持ち主。
ヘンリーエッタさんはプロデューサーです。
そして、理恵さんはもちろん総合プロデューサー兼通訳です。

写真をアップしますので、皆さんゆっくり見て下さい。
芸妓さんの出し物や、金沢流の宴会がなんとなく分かって頂けるかと思います。

西の芸妓さん達は節分のときに、「おばけ」と呼ばれる出し物をします。
それはこの写真のように芸妓さんの姿ではなく、色々なものに挑戦し、お客さんを喜ばせてくれるのです。
今年のテーマは「メイドカフェ」。
滅多に見られない出し物ですよ。

この後、5人で抜けだして、お寿司を食べに行きました。

ということで、踊りを見た後、太鼓やゲームをみんなで体験。
[こんぴらふねふね]や[とらとら]や[おまわりどん]といった余興でみんないっぱしの遊び人。

今日は大変ラッキーだったのは、15日だったので松の内、金沢の芸妓さんはおひきずりを着ています。
これは写真を見ていただければ分かりますが、黒の長い着物のことです。
お正月の風物詩です。

「弥助」の写真は、ただ見るだけでみんなOKですよね。
親父さんの素晴らしい包丁さばきや、握り寿司の数々をご覧あれ！
おいしいよ～！！

1月は恒例のすっぽん鍋。

毎年すっぽんを食べて頑張るぞという意気込みですが、みんな14才年をとったので、本当にすっぽんが必要になってきた。
毎月ブログをアップしていますので、皆さん14年の歴史を知りたければ遡ってみて下さい。

今年はよく芸妓さんと会うなぁ。
この後も、たくさん出てきますよ！
乞うご期待！

10年過ぎると、なんとなくこの7人に落ち着いてしまいました。
男女関係なく、ずっと仲良くできるメンバーです。

という訳で、皆さんには東の茶屋街の芸妓衆の踊りや振る舞いを十分に観て頂きます。
どうぞ、ご堪能下さい。
場所は金城楼です。

みんなで5時からお参りした後、食事会へ。
僕の大のお気に入り「カサ・デ・リブ」でスペイン料理。
色んなところでスペイン料理を食べるけど、ここが最高！

スペアリブや、イカ墨パエリアなど、写真で味わって下さい。

そして、芸妓さんの踊り。

二次会は主計町の3茶屋に自由に行き来。
今年はなんとなく上品な会で、酔っ払いもいなく、決められた時間に皆さん帰られました。

会務広報委員会の副委員長としていつも最後までいるけど、早く帰れてよかった！

皆さん、みてみて。
お茶屋さんのお手洗いですよ。
すごく懐かしいと思いませんか？
トイレを綺麗にすると、綺麗になれますよ。

「みふく」秘伝の生姜を入れながら食べる牡蠣鍋は絶品！

毎月みんなが発表していたものの途中経過を見てもらい、3月に向けて軌道修正。
まだまだウチも含め、稚拙なところのあるメンバーだけど、前向きに頑張ろう！
来年あたりにはみんなの開発した新商品を発表できそう。

この会が出来て、約1年。
お互いの情報交換も進み、切磋琢磨と助け合いで光が見えてきた。

勉強会の後、おいしいいっぷく鏑木で懇親会。
車多酒造の車多君も参加し、おいしいお酒でみんないい気分。

仏田さんと大橋さんは、ちょっといいことがあったので記念品を贈呈。
後は記念撮影。

30人会ヒカリ兄弟が大活躍！

「ヒカリ」についてのコメントは差し控えます・・・。

その後、有志で二次会へ。
プロ歌手の加賀山紋ちゃんや、声楽家の直江学美ちゃんが大熱唱。
普通ならギャラを払わなければいけないのに、ラッキー。

その後歌った男性陣はただの酔っ払い。
(加賀山紋ちゃんの誠意で河村さんの頭に毛が生えた)

中でいろいろな人と会ったけど、個人情報の漏洩になるので名前は伏せます。
同伴や彼女と食事をしている人が、いたような気が・・する・・・。

でもいつも忙しくて来れないTV関係のレオちゃん、蔵ちゃん、そして土谷先生も1年の疲れをとるために参加。
この後、忘年会地獄に突入するみんなにとって、精力はついたかな？

６日はイタリア料理の「オステリア アルベロ」。
7日は創作料理の「いたる」。

偶然だけど、お酒を飲むチームと飲まないチームに分かれ、初日は僕1人だけが酔っ払い、
2日目は皆で酔っ払い。

＜お詫び＞
7日の「いたる」の写真は撮るのを忘れました。
「オステリア アルベロ」だけの料理をお楽しみ下さい。

やはり飲食チームなので、ミーティングよりも食べるほうに集中。
まぁ、おいしいものを食べて、来年より一層がんばろう。

今年一番おいしいいっぷくのカウンターに来てくれた坂戸さんもご招待。

前日の準備から、初日ちょっとお手伝いに行ってきました。
なかなか立地も良く、いいお店ですよ。

みなさん、鏑木の器も神楽坂で買えますよ。

夜は内輪のパーティー。

大変盛りあがりました。

この後、１２月の後半に上海でもお店がオープンします。
参加者全員上海での再会を約束。
クリスマスに本当にみんな行くんだろうか？

狭い部屋に来るは来るはロータリーマン。

ひとときの楽しい時間でした。

僕はものもらいでメガネをかけて参加。
うつるうつると言われたけど、鈴木眼下の先生曰く、ものもらいはうつらない。

実は近江町食堂の主人は僕の小学校からの同級生。
もう２・３年前に亡くなったので、ちょっと悲しかった。

ニューグランドホテルでお祝いの会が盛大に開催され、
そのあと主計町仲の家で二次会です。

さすがお茶屋さんの女将さんの宴会。
芸妓さん大張りきりで楽しい楽しい一日でした。

写真は一次会から二次会まで一気にご覧下さい。

そういう歳になったのかなぁ。

ということで！10月・11月は講師例会をやめ、
九谷の先生に依頼し、マイグラス・マイカップ製作。

出来栄えはそのうちブログ上で発表します。

11月なので、食事は香箱ガニが登場。

みなさん目で味わって、、、、。

金沢では香箱ガニが出てくると一生懸命食べるので
食卓が一気に静かになります。

酒井工場長、最高！！
きっと組んだらいい仕事ができるな。

この後の中身は商品開発のため、内緒です。

友禅の勉強をしっかりとできた。
日頃から質問したいことがたくさんあったので満足まんぞく。

工房の写真もご覧あれ。

すんごく食べたし飲んだ。

楽しい時間での食事は最高。
このあと、主計町の「一葉」の上のバーへ。
すごく良かったよ。
いつも満員なのであんまり言いたくないけど、、。
いいんです。

僕から見たら、四代というよりは「順子ちゃん」という感じだけど
これからは四代と呼ぼう。

久しぶりに三代八十吉先生の奥様にお会いしました。
僕が20代30代と若かったとき、すごく可愛がってもらったので
話に花が咲きました。
いつまでもお元気で！

参加者はバリ好きの石川県の人たちでいっぱい。

写真に出ている、バリ舞踊の人たちはみんな金沢の人でした。
化粧をしているので誰かわかんなかったけど、しゃべってみたら知っている人が2人、、、。

加賀屋の小田君ご夫婦、そしてカナカンの角間大先輩と同じテーブルを囲み大変和やかな食事会。

鏑木の九谷グラスシリーズも使ってもらい、宣伝もちょっと。

お酒とフランス料理のコラボは意外と合うよ。

車多君もよく海外に行って勉強しているから、他の蔵元さんより一歩進んでいるよなぁ。
俺も頑張ろう。

当日発表された新商品のお酒は、大変美味しかった。
興味のある方は車多酒造 天狗舞のHPでどうぞ。

北一硝子をゆっくり見た後、寿司屋でちょっと一服。
そしてお土産を買って、いざ金沢へ。

年代物のワインを用意してくれていて、感激！

その後、すすきので伊藤さんがチェロを披露。

次の日、セコムの渡部社長にも会ってきましたよ。
お二人とも金沢に勤務したときに大変親しくした方々です。

出張に行ったときにいろんな方に会えることは幸せだなぁ。

きっと食べ物屋さんは大ブレイクするけど、九谷焼はみなさんに受け入れてもらえるかな、、。

海外へ行くときに「ちょっとお土産」と思ったら、是非「串の坊」へ！！

話が盛り上がり、お茶を飲みながら約1時間。
今度東京で飲む約束も。

やはり一線で活躍している人はお話をしていてもすごくテンポがいいなぁ。

今回もにしから紗やか姉さん、純子姉さん、ゆき葉姉さん。
笛に太鼓に踊りに大賑わい。

きっとこのパーティーが今年最後かな。
今年は２回しか開催できなかった、、、。反省。

いろんな方々から「いつやるの？」と聞かれるけど、
なかなか開けないなぁ。

芸妓さんと太鼓を叩きたい人がだんだん増えてきている、、、ちゃんとお茶屋さんに行って楽しんでもらわないと。
と、営業でした。

15日の夜はポールボキューズでレセプションが開催されました。

金沢クラフト大使の壇ふみさんとちょっと記念撮影。

しっかり鏑木ワイングラスを持ってもらいました。
けっこう気に入ってくれてるみたい。

このあと、婦人画報の取材も入るそうです。

21世紀美術館としいのき迎賓館で今週は、金沢発世界へ。
みなさん是非楽しんでください。

久しぶりの札幌での展示会。

ゆっくりゆっくり北海道のお客様にもう一度、お茶道具を浸透させていこう。

毎年、送る会をするけど、これが最後だと思うとちょっと寂しいか、、。

ＪＣの宴会に行くと、その時その時がその当時になってしまう。
これはきっと年を取らない秘訣かも。

ということで、今後頻繁にいろんな宴会をしなければ。

会場のお風呂の陶壁は見ものですよ。
会場の名前忘れた、、、どこだっけ？
思い出したら追加でかいときます。

金沢から食材を持ち込み、入江さんがいろんな美味しいお酒を用意してくれて勉強です。

しかし！このメンバーです。
30分後には勉強会から飲み会に早変わり。
この顔ぶれだからしょうがないよね、、。

でも酔っ払いながらも核心をついてくるので、うちのスタッフの灰庭がしっかりメモをとっていたと思う、、？けど、、、

その後、椿さんのとこへGo！

乾さんが突然首にメダルをかけて現れ、何事かと思ったら
ボルドーマラソン帰りでした。

ボルドーの話で盛り上がり、お酒の話で盛り上がり、
椿さんのワインで酔っ払い、夜は更けていくのです、、。

スペインのワインの話や、グルメの話でみんな興味津々。
たっぷりスペインワインを堪能、、、。

スペアリブと、3種類のパエリアも持ってきてくれて、
参加したみなさんはお得なお得な1日でした。

久しぶりにスペインのワインを飲みすぎたけど、悪酔いしなかったなぁ。

みなさん、美味しそうな料理を見て食べたかったら
柿木畠の「カサ･デ･リブ」へどうぞ。

マスターとの付き合いはもう30年になりますが、
ますます料理に磨きがかかっていると思いますよ。

松田マスター、あと20年頑張って！

初めての人も多く、楽しい時間が過ぎました。

みんなに弥助のおやっさんの顔をサービスショットで２枚！

おいしいお寿司のショットもあり。

うらやましい人は自分で予約して行って下さい。
来年またこのメンバーで来ようと約束しましたが、どうやら新年早々になりそうです。

今年はなかなかいいお客さんとの出会いがあり、今後の商売につながりそう。
娘・香名子とスタッフの灰庭ががんばって説明したお陰かも。

みんなこのごろ勉強熱心になったような、、。でもちょっと出席率が悪いな。
会員の拡大をしなければ。
ブログを見て金沢在住の興味のあるかた、ご一報を、、。

漫画「神の雫」のワイン監修を務めた斉藤研一さんと、女優の田丸麻紀さんが特別ゲストとして来場し、
お二人から “日常を彩る日本の贅沢”をテーマに、日本の伝統や文化とその魅力についてのお話をいただきました。

その後、江戸切子の華硝さん(東京都)と、私・鏑木とワイナリーの方々のパネルディスカッションもありました。

うちのワイングラスも日々進化していますが
国内生産のワインも年々美味しくなっている。
今後、参加していたワイナリーのみなさんと何かいい仕事ができればいいな。
時期をみつけてゆっくりみなさんのところを訪ねてみたいものです。

今回は以下のワイナリーが参加しました。
カタシモワイナリー(大阪府)、勝沼醸造(山梨県)、シャトー勝沼(山梨県)、
タケダワイナリー(山形県)、ミサワワイナリー(山梨県)、ルミエール(山梨県)

塩竈の佐浦さんの浦霞で修行した小林敦子さんと
オーストラリアに居る旦那さんもいっしょにも参加です。
大変楽しい夜で、平出さんも入江さんも、うちの娘もすっかりいい気持ち。

さぁ！出陣！Bar TSUBAKI！

このメンバーって誰かが帰ってくるとなんとなく集まるんだよね、、。
Rieさんせっかく福岡へ里帰りだったのにわざわざ東京までありがとうございます！

あれから20年、、、、。
みんなの気持ちは1990年そのものでした。

自分達は変わっていないつもりでも、この写真を見たみんなは
しっかり年とったもんだと思うんだろうな～。
でも、人生の中で自分にとって今が一番若いと思って頑張りますか！

ヒロさんの会社の歴史をビデオで見た後、
12月の名児耶さんを迎えての勉強会の下打ち合わせに入りました。
気合を入れて作るぜ！

カウンターだけの小さな店だけど、星３つです。

その後、久しぶりに片町オーロラビル「エリントン」へ行き、みんなでカラオケ。
ここはマスターがギターを弾いてくれ、ピアノも入るので
生オケもしっかり楽しんできました。

いいこと尽くめですが、話題は病気の話とおいしい料理の話。
最後は北國花火大会の花火を窓から少しだけ見てお開き。
9月にみんなで弥助にお寿司を食べに行くことに決定。

とくに夏はおいしいいっぷくでは加賀野菜をたくさん使っているので
みなさん、元気をつけに食べに来てね。

普通、川床は涼しいはずなのにすごく蒸していた、、。
ひとりひとりに団扇が支給されていたけど、みんなパタパタ。
飲むか団扇を扇ぐか、どちらかでした。

お酒をついでもらっても、すぐ温かくなってしまうので
みんな途中からオンザロック。

主計町とひがしから芸妓さんも来てくれて、ひとときの楽しみ。
娘・香名子はけっこうビールを飲んでいたな、、。

金沢から能登牡蠣や甘エビ、お麩、具いっぱいのひろうず、鱒寿司を持参し
手作りの食事会です。

事前にメニューを伝えてあったので、みなさんそれぞれ料理に合うお酒をもってきてくれました。

写真に写っているのはそのとき飲んだお酒です。
8月にはあと2回食事会を開く予定。
みんな能登牡蠣を待っている、、。

当日は「神の雫」のワイン監修をしている斉藤研一さんのトークショーのあと
パネルディスカッションが開かれます。
わたしはパネルディスカッションに参加予定です。
当日、九谷焼ワイングラスを６０本持ち込み、
みなさんに実際に使ってもらう予定です。

是非興味のある方は申込みをお願いします。

打合せは４０分くらいで終わったけど、その後１時間ほどワインの話で盛り上がりました。
久しぶりに女性群に囲まれ、暑い夏がふっとんだ！

１階では、ISICOから坂さんが来てくれて講師をしてくれました。

２階は森さんが講師で、転勤族の金沢観とお笛の話。

上がったり降りたり、結構きつかった。
２階はお酒で１階はワインなので酔い方も倍。
それぞれ有意義な話を聞けたけども、
なんとなく半分ずつでもったいない気分。

その後、夏中華を堪能。

フカヒレは大きくておいしかったなぁ。
今年の夏は暑いけど、みんな元気いっぱいでした。

甲子園目指して、頑張ってくれ！
今年から3年間は期待持てる、、、はず。

結果的に、みんな酒飲みなのでスーパードライしか飲まない雰囲気。
やっぱり発泡酒と第3のビールはビールではない、、、。
発泡酒と第3のビールファンの方、すんません。

3人で六本木ヒルズの串の坊でいっぱい串を食べ、
その後、椿さんのところへ遊びにいきました。

よく食べて、よく飲んだ、、。
明日早いんだけどなぁ。

みなさん是非時間があったら見に来てください。
日本全国のものづくりの人たち集合です。
場所は池袋のそごう百貨店側のビルです。

いつもながらマスターのギターをバックに歌うのは気持ちがいいなぁ。

初めて会ったのですが、すっかり意気投合。
美音で大宴会。
セコムの渡部さんも北海道から月一回の金沢帰りの日、、、。

遊びという遊びをすべて堪能し、いざ、3次会へ。
夜の片町は今から、、、。
みなさんどうぞ画像で楽しんでください。
ちなみに、遊びは「金比羅船船」「トラトラ」「おまわりドン」。
あとは踊りや笛や太鼓。すべてみんなで参加型宴会でした。

カメルーンに勝った後の陳列です。

猫を３２体一列に並べておいたらオランダに負けました。

百番街のスタッフと猫をダブルＶ型に並べたところ、
なんと、
２４日はデンマークに勝ちました。

パラグアイ戦までこのままの展示でいこうということになり、
必勝祈願。
みなさん、撮るんなら今ですよ。

本当はあと2年か3年ねかせたかったKUSUDAワインを開けてしまいました。
ニュージーランドの楠田さん、ごめんなさい。
デキャンタして、しっかり時間もかけたけど
やっぱり3年早い、、、。
ワインの神様に怒られそう。
料理は美味しかったよ。
Makinoさん有難う。

でもやっぱり、みんな来てくれないと寂しいな、、。
オランダ戦があるため、街は若者でいっぱい。
僕らは酔っ払って家でサッカー観戦。

高岡さん良い感じにお酒が入りましたね。

今年もワールドカップ招き猫「カッチー」を作りましたが、やっと出番です。
全国から注文が相次ぎ、不景気もぶっ飛ばせ。
今年勝てたのは32チームの招き猫カッチー以外に、日本だけ3倍の大きさのカッチーを作ったから。かも。
オランダ戦に向け、もっと大きいの作ろうかな、、。

彼は我々30人会のメンバーですが、なんと、7月1日から転勤で東京へ戻ってしまいます。
最後に高橋さんから大変面白いお話を聞けたことがメンバー一同、良かったです。

最後の1枚は、ツエーゲンGMの木村道明君の写真です。
彼は星稜サッカー部の卒業生でもあり、今宵開催される日本×カメルーン戦の解説を30分もしました。
日本負けると言ったくせに、なんと、１：０で日本が勝利。
夜中に間違いでしたと、お詫びの電話をかけまくってました、、。

今回はにしから紗やか姉さん、ゆき葉姉さん、あき乃姉さんが参加。
楽しいお座敷遊びで超盛り上がり。

杵屋喜澄先生、六以満先生ご両人も参加。
なんと、喜澄先生が飛び入りで太鼓をたたいてくれました。
参加者一同、大感激。

ドイツからMusterring社の会長ご夫妻、バイヤーのお二人も駆けつけてくれました。

今年は、2回目にひがしより、3回目は主計町より、芸妓さんたちに参加してもらう予定。
みなさん乞うご期待！

平松さんのお店が石川県庁跡「しいの木迎賓館」に開店し、
実は4月開店なのに始めてのディナーです。

娘・香名子も連れて行き、テーブルマナーの勉強。
さすがお料理はGOOD。
ワインもすごくいいのが揃っていた。

一応メニューを載せときます。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
アミューズブッシュ

フォアグラのソテー　ソース・ヴェルジュ
ジャガイモのゴーフレットと共に

石川県産ハギのポアレ
季節の野菜とポタジェールソース

鴨胸肉のエマンセ　ソーテルヌ風味のジロール茸添え
トリュフの香るペリゴール・ソースと共に

キルシュの香りを付けたイチゴと軽いグラタン仕立て
ラズベリーのシャーベットと共に

コーヒー・小菓子
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

一番先に嫌いなものがないか聞いてくれ、メニューの差し替えもOKということで、
素晴らしいサービスでした。

みんな悩みは一緒で、最終ユーザーに販売するためのディストリビューター作り。
これが一番の鍵です。
どんどん勉強会を開催し、全員の力で解決！
このブログを見て、勉強会に入りたいと思った方は鏑木まで。

金沢市の応援を受け「かなざわごのみ」のPRとして金沢の工芸チームで出展しました。
3日間手伝いに行ったのですが色々な方と会うことができ、ほとんど会場にはいませんでした。

ニューヨークから海老原さんも来ていて、なんと、フランス見本市協会の岡山さんも。
たくさんのデザイナーやプロデューサーの方々とも会え、3日間充実の日々でした。

夜は2日3日と麻布十番東京・鏑木分店で食事会も開催。

今日は高島屋のチーフバイヤー･遠山さん、久保田バイヤー、曽根工芸の曽根社長、サントリー江部さん、小学館の矢沢さん、伊藤忠の若谷さん、ブルーベルファッションの竹田さん、博報堂の相馬さん、読売新聞の鈴木さんが参加です。

昨日とは打って変わり、シャンパンとワインだけ。
僕の強い希望で日本酒は×。

2日間食事会をすると、その1回1回がドラマだね～。
いろいろな人に会い、お話を聞くことで明日への目標が生れてくるような、酔っ払っているような、大変気持ちのいい気持ち。

もちろん今日は二次会はなし！
東京のスタッフの皆さん、2日間ご苦労様でした。

実は6人参加したけど、写真はこれしかなかった。
椿さんのサーブしている貴重な写真も入れときます。

たくさん皆さんからの差し入れワインをいただき、全員酔っ払い。
参加者はBar TSUBAKIの椿さん、平出さん、漫画家のラズウェル細木さん、Rinから藤村さん・鈴木さん・小柴さん、入江さん、「SKYWARD」編集長の山口さん、彩食絢美の手島さん、早川さん。
なんと素晴らしい顔ぶれでしょう。

ちなみに、細木さんがたくさん自著を持参してくれ、みなんさんにサイン入りでプレゼント。
すごく読みやすくお酒のことがよく分かるので金沢へ帰ったら本屋に行こう。

今日は日本酒とワインが1本ずつ飲み比べという絶対に酔わないはずが無い飲み方。
2度とやめよう･･･。
ところが盛り上がり、椿さんの店で二次会。

メンバーの皆さんから「山出金沢市長が市長で頑張っている限りお前もやれ」と言われ、
とにかくもう1期がんばります。

石川の食品と工芸の皆さん、真剣に立ち上がろうよ！

松任、頑張れ！
値段もリーズナブルで、しっかりとしたものを出しているので成功間違いなし。
最後に、夜の景色ですが外灘（英語名：Bund（バンド））です。
２日間、夜の夜景を見ながら息抜きをしてきました。
あとは特別編でたくさん景徳鎮の写真を見て下さい。

せっかくいい話なのに、遅刻者が多かったのが残念。
でも天狗舞の美味しいお酒を十分味わえたので、みんな満足して帰っていきました。
さて、明日から中国出張だ！！

何回かお店に来てくれていたのですが、なかなか会えず
初顔合わせです。
電話ではお話をしていたので、すぐに意気投合することができ
とっても素敵な時間を過ごせました。

夜中にホタルイカ漁を見に行っていたのにもかかわらず、お付き合い頂き有難うございます。
きっと眠かったに違いない。ごめんなさい、、。

渡部さんはまた、にしのあき乃姉さんを同伴しお笛の披露です。
全ての送る会にあき乃姉さんが参加しているので、
みんなの中で「結婚したんじゃないか」と噂が、、、。
ま、そんなことがあるわけはないので、寂しそうな渡部さんを
あき乃姉さんが1ヶ月間フォローしてあげたということで、、。

早く金沢帰っておいで～。

今月の如月乃会は兼六城下町です。兼六園の中にあるので食事終了後はお花見。
たくさんの人がお花見を楽しんでいて、なかなか良い空間だった。
みんなほろ酔いを通り越して、大トラ。

渡部さんは金沢赴任中、仕事と笛に打ち込み、お笛の師範になりました。
素晴らしい！！

転勤族の皆様、金沢に赴任したら何か一芸を、、。

それぞれ忙しく休みの取れない人ばかりなのに、こんなに沢山
土曜日の夜に集合。

おいしいいっぷく鏑木の門野が金沢料理を、橋本が四川料理を
腕を揮ってたっぷり堪能してもらいました。

このメンバーの胃袋は底なしで、この後お寿司を食べに信寿しへ。
最後の2枚が信寿しでの写真です。
また太った、、、。

６月か７月に金沢に遊びに来られるそうなので、また楽しい夜を一緒に、、、。
きっと着物の話で大盛り上がり。
マイケルさんは金沢に着物で行くよ、と言っていました。

まずは、１週間のスナップ写真をご覧あれ。

烏骨鶏のスープと魚の料理が最高！
3日いただければいつでも準備できますので、
このブログを見てる方、どうぞ一度お試しください。
たまには、宣伝をしてみました。

でも！僕は明日からニューヨークのギフトフェアの視察に行かなければならないので
あとは娘･香名子と灰庭に期待。
頑張って！

カワハギ君、食べてゴメンナサイ。
明日の僕の活力にさせてもらいます。

これは、故･小松砂丘さんが描いた春日山窯跡図の陶板です。
1807年に青木木米が金沢に来てここに開窯しました。
金沢市に無事納めることが出来ました。

式典のあと、山出市長より「歴史都市・創造都市」の演題で講演もいただき、
大変成功裏に終わりました。

その後、松魚亭に移りお祝いの宴を開きました。
一年間かけて準備してきましたが、組合員の皆さんご苦労様でした！

久しぶりににし「はん家」にご祝儀のお礼方々参上、、。

工事は着々と進んでおり、4月完成に向けて最後の追い上げです。
金沢がどんどん歴史都市にふさわしくなることに乾杯！

上海ヒルズの皆様の温かい歓迎をうけ、有意義な３日間でした。
ここではちょっと食事と世界一高いビルからの風景を。
あとは特別編をご覧ください。

藤村先生を迎えて、今年一年みんなでがんばろう！！

ちょうどその時館内にいた他のお客様にも見てもらい、
みんなで大笑い。

料理はすっぽん鍋で、みんな元気ハツラツ。
二次会三次会へと夜は続く、、、。

写真には写ってないけど僕も太鼓をたたきました。
ふみ姉さんに「あなたの太鼓は『にし』よ」と言われ、
よくにしの芸妓さんと遊んでいるのがバレバレ。

でも食べるのに忙しくほとんどミーティングがなかったような、、、気がする。

この会が終わると、さぁ年末だ！という気分になるなぁ、、。

急遽ＳＯＳがあり、お笛の演奏のあと少し僕がしゃべり、また最後に眞衣ちゃんが演奏するという企画です。
新聞に事前に募集が出たら、星稜高校野球部の山下智茂総監督も行くぞと電話があり
いつもとちょっと違った感じで楽しく講演しました。

京都で展示会中だったんだけど、娘を置いてトンボ帰りです。
またいざ京都へ！

ワインで盛り上がり、来年の新しい企画が頭の中をぐるりグルリ、、。

急遽、金沢の芸妓さんも取り上げることとなり、食事をしたり撮影をしたり
けっこう大変。
二次会に行く時間はとっくになくなりました。

なかなか面白かったです。
いろいろなところで話題に出来るかも。
その後はカキ鍋でゆっくり年忘れ。

毎日毎日の宴会、年忘れが多すぎて、ほんとに忘れそう、、、。

小針さんの口からぽんぽん町家の真髄が出、私の知らない家の造り方から歴史までいろいろ教えていただきました。

この会はほんとに楽しいなぁ、、、。
その後、カラオケに出陣！

民謡歌手の加賀山紋ちゃん、ソプラノ歌手の直江学美さん。
プロ二人がはいったレベルの高いカラオケ合戦でした。
（レベルが高いのは二人だけです）

恒例の初日夜の懇親会は近江町市場の真正面にある北國銀行武蔵支店で行われました。
毎回いちばん旬な場所で開催され、参加者の楽しみでもあります。

金沢ファッション産業創出機構の藤村機構長から海外進出の極意を聞き、
来年の目標がちょっと見えてきたかな。
機構長のお話のあと、忘年会。

場所はメンバーの山岸製作所の尾崎さんが持っている主計町の内緒のところ。
３軒となりの鍋の太郎から材料を取り寄せ、あとは全員で持ち寄り。
なんとも言えない風情のある建物。ここで一泊したいなぁと思いながら酔っ払って帰りました。
金沢の人がみんな古い町並みの建物をひとつひとつ守っていければ、世界一の街だよね。

大樋焼の大樋年雄君も来ていて、みんなからいつも一緒だねと言われたけど、
電話ではよく話すんだけど本当は久しぶりなんだよね、、、、
前に比べて参加者がけっこう若返っていて僕も年上のほうになってしまった、、。

カキ食べれない人がいるかもしれないので、肉鍋も準備。
これは写真で美味しさを堪能して。

金沢では冬になると皆この鍋を食べに来るんだけど、
鍋の中で扇型に固めてある生姜をすこしずつ崩しながらカキを食べる、
これがたまらないのだ。
しかし！僕の本当のおすすめは肉の鍋。
ポン酢で食べると最高！

何回しんちゃんに描いてもらってもゾウってことは、俺はぞうなんだ、、、。
そういえば、この前機嫌の悪いときに描いてもらったらマンモス、
機嫌の良いとき描いてもらったら綺麗なインド象だった。
ずっとゾウでいよう。

やっぱり同じパーティーでも参加者が違うと、なんとなく新鮮。
今日はカウンターの前の席をゲット。ちなみに、昨日は一番奥のボックス席。
このカウンター前の景色は、僕が大好きなところ。

松田マスターの30年間育てたスペイン料理の料理人の人たちがみんな手伝いに来ています。
すばらしいね、、、。

今回はあまりお酒が得意じゃない藤舎眞衣さんと参加。

京都から、ジュスカの二人も駆けつけノリノリ。

松田マスター、そしてママ、長い間ご苦労様。あと20年は続けてね。
写真を見ている皆さんにも、パーティーの楽しさと温かさが伝わってると思います。

簡単な説明のあと、とにかく飲む、味わう、感じる。
大変美味しかった！

右上の写真でかわいくピースをしている加賀山紋ちゃんがめでたく婚約です！
一番若い人から決まるなんて？他の人がんばって、、、

みんな静かに真剣に食べてました。
カニが終わったあとはいつもの如く、名刺交換と歓談で盛り上がり。

この後、２～３軒行ったんだけどあんまり覚えていない･･･。

門野さんは韓国のプゴク料理の研究も兼ね、２日間滞在。
もうすぐ鏑木特製加賀野菜プゴクが武家屋敷のおいしいいっぷく鏑木で登場。
みなさん、乞うご期待！！

帰りに若村麻由美さんの楽屋にちょこっと寄って感激を伝えてきました。
能登演劇堂は日本でも指折りの演劇場です。（若村麻由美さん曰く）
舞台の後ろが観音開きで開き、今回のマクベスは本物の馬も走り回っています。
もう一回観たいけど、券が、、取れない、、！

２チームに分かれ、美味しいシャンパンを賭け結構盛り上がり･･･。

みんな必死に酔っ払った頭を使い魚扁の漢字に挑戦。

思わずマスターに持ってもらって、ハイポーズ！

なんとなく嬉しい気分で帰ってきました。

パーティーでは金沢のお料理屋さんの味を堪能。
パネルディスカッションでは、ものづくりの勉強会。
鏑木ブースは高屋さんとジョイントした、源氏香の器を発表。
まだ未完成だけども、将来性はあると思う。
今年のメッセはなかなか良かった。
昨年も行ったんだけど、遠方から来てくれたデザイナーやバイヤーの方々と
武家屋敷の２階で二次会を開催。
芸妓さんも来て、結構楽しかった。
みなさんご苦労様！

九谷焼ワイングラスと酒グラスのみで参加予定でしたが、
８月２６日に人間国宝・徳田八十吉先生が亡くなられたので
みんなに先生の作品を見てもらいたくて、特別コーナーを作りました。
お客様はみなさん大変八十吉先生の死を残念がっておりました。

思わずママとツーショット。
美味しいワインを飲んで勉強会の予算オーバー。
でも最高。

秋になったらまた行きます。

第1回目は金沢TOYP大賞で、私が委員長。第2回・第3回そして第5回と携わってきましたが、早20年。
今からはここで選ばれたたくさんの人たちをどう応援するか、それが俺の役目かなぁ。

その後、ひがしの茶屋街の次平に行き、スッポン料理を堪能。
暑い夏をぶっとばせ・・・・

山出市長が松浦事務局長に鏑木製ワイングラスの話をしてくださったので
講演会の後のパーティーではワインを飲みながら盛り上がりました。