大先輩から紹介があり、上海の森ビル上海ヒルズへ2泊3日の弾丸ツアー。
九谷焼を中国で、それも上海で販売したいと思い
いざ！出陣！

上海ヒルズの皆様の温かい歓迎をうけ、有意義な３日間でした。
ここではちょっと食事と世界一高いビルからの風景を。
あとは特別編をご覧ください。

ものづくり研究会の新年会です。
今年からの規約や方向性を話し合った後、新年会に入りました。

藤村先生を迎えて、今年一年みんなでがんばろう！！

去年始まった如月乃会の新年会。
林会長がみんなに御供田一座を見せるようにと言われ、
おいしいいっぷく鏑木に来てもらいました。

ちょうどその時館内にいた他のお客様にも見てもらい、
みんなで大笑い。

料理はすっぽん鍋で、みんな元気ハツラツ。
二次会三次会へと夜は続く、、、。

恒例の下堤町の新年会が金城楼でありました。
ひがしの芸妓さんがたくさん来てくれて華やかな新年会。

写真には写ってないけど僕も太鼓をたたきました。
ふみ姉さんに「あなたの太鼓は『にし』よ」と言われ、
よくにしの芸妓さんと遊んでいるのがバレバレ。

麻布十番神社で初詣のあと、白金のAWkitchenで新年会を開催。
今年の東京･鏑木分店の売上アップを目指し、みんなでミーティング。

でも食べるのに忙しくほとんどミーティングがなかったような、、、気がする。

今年の出し物は御供田幸子一座のおばあちゃんコントです。
たっぷりお年寄りの気持ちと現代の風刺で笑った後、
金城楼で食事に入りました。

この会が終わると、さぁ年末だ！という気分になるなぁ、、。

北國文化センター主催で、全日空ホテルで藤舎眞衣ちゃんとジョイントしました。
題名は「私が目指す『伝統と創造』」。

急遽ＳＯＳがあり、お笛の演奏のあと少し僕がしゃべり、また最後に眞衣ちゃんが演奏するという企画です。
新聞に事前に募集が出たら、星稜高校野球部の山下智茂総監督も行くぞと電話があり
いつもとちょっと違った感じで楽しく講演しました。

京都で展示会中だったんだけど、娘を置いてトンボ帰りです。
またいざ京都へ！

10月に行われたかなざわごのみの工芸チームの打ち上げです。
昼に反省会と来年の目標を話し合い、夜はちょっと羽目をはずす、、、。

ワインで盛り上がり、来年の新しい企画が頭の中をぐるりグルリ、、。

和久田哲也さんが日本の酒蔵の撮影に全国を周っています。
今回は車多酒造の取材に加えて、九谷焼の鏑木商舗も取材してくれました。
取材風景の写真はありませんが、初日は銭屋でスタッフの方々とにしの芸妓さんチーム紗やか＆ゆき葉、
そして銭屋の女将さんと懇親を深めました。

急遽、金沢の芸妓さんも取り上げることとなり、食事をしたり撮影をしたり
けっこう大変。
二次会に行く時間はとっくになくなりました。

みふくで如月乃会の忘年会を開催。
日銀金沢支店の味岡支店長を講師に招き、題名は「お金の面白雑学」。

なかなか面白かったです。
いろいろなところで話題に出来るかも。
その後はカキ鍋でゆっくり年忘れ。

毎日毎日の宴会、年忘れが多すぎて、ほんとに忘れそう、、、。

金沢創造都市会議のパネラーとして来沢された京都･町家倶楽部の小針剛さんが
武家屋敷の九谷焼鏑木商舗を見に来てくれました。

小針さんの口からぽんぽん町家の真髄が出、私の知らない家の造り方から歴史までいろいろ教えていただきました。

金沢創造都市会議の帰り、30人会忘年会に合流。
着いたときにはもうみんな出来上がり状態。

この会はほんとに楽しいなぁ、、、。
その後、カラオケに出陣！

民謡歌手の加賀山紋ちゃん、ソプラノ歌手の直江学美さん。
プロ二人がはいったレベルの高いカラオケ合戦でした。
（レベルが高いのは二人だけです）

ANAクラウンプラザホテルで第5回金沢創造都市会議が開催され、
2日間に渡って素晴らしい討議がされました。
内容は金沢経済同友会のHPを参照下さい。

恒例の初日夜の懇親会は近江町市場の真正面にある北國銀行武蔵支店で行われました。
毎回いちばん旬な場所で開催され、参加者の楽しみでもあります。

金沢ものづくり研究会の12月例会を皆忙しいと思い、11月30日に開催。

金沢ファッション産業創出機構の藤村機構長から海外進出の極意を聞き、
来年の目標がちょっと見えてきたかな。
機構長のお話のあと、忘年会。

場所はメンバーの山岸製作所の尾崎さんが持っている主計町の内緒のところ。
３軒となりの鍋の太郎から材料を取り寄せ、あとは全員で持ち寄り。
なんとも言えない風情のある建物。ここで一泊したいなぁと思いながら酔っ払って帰りました。
金沢の人がみんな古い町並みの建物をひとつひとつ守っていければ、世界一の街だよね。

玉川学園の同窓会が都ホテルで開催され、ちょっと顔を出しにいきました。

大樋焼の大樋年雄君も来ていて、みんなからいつも一緒だねと言われたけど、
電話ではよく話すんだけど本当は久しぶりなんだよね、、、、
前に比べて参加者がけっこう若返っていて僕も年上のほうになってしまった、、。

経済同友会会務広報委員会の忘年会。
カキ鍋です。

カキ食べれない人がいるかもしれないので、肉鍋も準備。
これは写真で美味しさを堪能して。

金沢では冬になると皆この鍋を食べに来るんだけど、
鍋の中で扇型に固めてある生姜をすこしずつ崩しながらカキを食べる、
これがたまらないのだ。
しかし！僕の本当のおすすめは肉の鍋。
ポン酢で食べると最高！

久しぶりに松元しんのすけ君に会いに、トコトンクラブへ。
「今の俺ってなに？？」って聞いたら、さっそくしんちゃんが絵を描き始めました。
やっぱりゾウ。

何回しんちゃんに描いてもらってもゾウってことは、俺はぞうなんだ、、、。
そういえば、この前機嫌の悪いときに描いてもらったらマンモス、
機嫌の良いとき描いてもらったら綺麗なインド象だった。
ずっとゾウでいよう。

なんと！2日目も登場。
実は乾杯の挨拶をせよとマスターから申し付かり、連ちゃんのパーティー参加。
おいしいいっぷく鏑木の門野と山下も一緒に。

やっぱり同じパーティーでも参加者が違うと、なんとなく新鮮。
今日はカウンターの前の席をゲット。ちなみに、昨日は一番奥のボックス席。
このカウンター前の景色は、僕が大好きなところ。

松田マスターの30年間育てたスペイン料理の料理人の人たちがみんな手伝いに来ています。
すばらしいね、、、。

大好きなスペイン料理、カサ･デ･リブ　30周年パーティー･1日目。
マスターの乾杯から始まり、楽しい宴。

今回はあまりお酒が得意じゃない藤舎眞衣さんと参加。

京都から、ジュスカの二人も駆けつけノリノリ。

松田マスター、そしてママ、長い間ご苦労様。あと20年は続けてね。
写真を見ている皆さんにも、パーティーの楽しさと温かさが伝わってると思います。

恒例の鏑木パーティー in 金沢武家屋敷。
今年度最後の宴です。
今年の締めは、にしのゆき葉姉さんとあき乃姉さん。
みんな武家屋敷に合うと、好評こうひょう、、、。
特別ゲストで松元しんのすけ君も来てくれ、みんなに絵をプレゼント。
しんのすけ君に描いてもらっている人は、何の動物なのかハラハラドキドキ。
今年一年、皆さんご苦労様でした。
スタッフのみんなも、ご苦労様。

星稜高校の体育会系クラブのOB･OG会が開催され、
いろいろ情報交換をしました。
それぞれの会の頑張りや悩みを発表してたけど、野球部はけっこういけてるかも。

３０人会１１月例会はシャンパンとスパークリングの勉強会。
なんと！講師は私です。

簡単な説明のあと、とにかく飲む、味わう、感じる。
大変美味しかった！

右上の写真でかわいくピースをしている加賀山紋ちゃんがめでたく婚約です！
一番若い人から決まるなんて？他の人がんばって、、、

渡辺ケイさんの主催するワイン会に参加させてもらいました。
お店は渡邉明さんの店「AW Kitchen 白金」。

鏑木製九谷焼ワイングラスも登場です！

↓↓↓↓↓↓詳しくはケイさんから頂いたメールをご覧ください。（ケイさん使っちゃってゴメンナサイ）↓↓↓↓

渡邉明シェフが自ら手を挙げて「精一杯頑張ります！」
これにふさわしいのは、やはりシャトー・モンテレーナかと。

シャトー・モンテレーナをこよなく愛する明シェフだからこそ
素晴らしいマリアージュを適えてくれるはず、と信じて
虎の子いっきに放出します！

泡で喉を潤した後は…

日本で入手不可能なクロッカー・スターのＳＢ、
シャブリの筆頭＝レ・クロからグラン・クリュを
そして昨夏シェフ達をお連れした際、たいそうなもてなしを
してくれた思い出のポール・ホッブス（実は只今来日中）。
2000年はそろそろ練れてきたお年頃かと存じます。

王道のオーボ－ンクリマ・イザベラの2001年は
ワインメーカー＝ジム・クレンデネン大自信作のヴィンテージであります。
ワイン王国取材時に20人集ったソムリエ投票1番人気でありました。

そしてそして。ここから本番！シャトー・モンテレーナを一気に垂直で。
シャトー・ラトゥールも’97で参戦しちゃいます！

【ワインリスト】
Raoul Collet Champagne N.V.
Crocker Starr Sauvignon Blanc 2007
Paul Hobbs Richard Dinner Chardonnay 2000
Chablis Grand Cru Les Clos Dauvissat 2005
Au Bon Climat Isabella Pinot Noir 2001
Ch. Monterena Cabernet Sauvignon 1994
Ch. Monterena Cabernet Sauvignon 1995
Ch. Monterena Cabernet Sauvignon 1996
Ch. Monterena Cabernet Sauvignon 1997
Ch. Latour 1997

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AW Kitchen 白金の渡邉シェフのお料理と、その日堪能したワインの写真です。

とても楽しい会でした。
ケイさん、皆さん、有難うございました！

なかなか忙しくて開けない、鏑木分店食事会。
今回は金沢より門野チーフが香箱カニを持って登場。

みんな静かに真剣に食べてました。
カニが終わったあとはいつもの如く、名刺交換と歓談で盛り上がり。

この後、２～３軒行ったんだけどあんまり覚えていない･･･。

門野さんは韓国のプゴク料理の研究も兼ね、２日間滞在。
もうすぐ鏑木特製加賀野菜プゴクが武家屋敷のおいしいいっぷく鏑木で登場。
みなさん、乞うご期待！！

能登演劇堂にマクベスを観にいきました。
マクベスは仲代達矢さん、マクベス夫人に若村麻由美さん。
評判でなかなか券が取れませんでしたが、やっと手に入りラッキー！

帰りに若村麻由美さんの楽屋にちょこっと寄って感激を伝えてきました。
能登演劇堂は日本でも指折りの演劇場です。（若村麻由美さん曰く）
舞台の後ろが観音開きで開き、今回のマクベスは本物の馬も走り回っています。
もう一回観たいけど、券が、、取れない、、！

金澤信寿しで如月乃会開催。
今回は講演を聞くことが難しい場所なので、漢字の勉強会にしました。

２チームに分かれ、美味しいシャンパンを賭け結構盛り上がり･･･。

みんな必死に酔っ払った頭を使い魚扁の漢字に挑戦。

友達が小倉のバー藪に連れてってくれました。
ここは知る人ぞ知る店。
入って座ったら、僕の前になんと！！
鏑木で開発した葉巻の灰皿が。

思わずマスターに持ってもらって、ハイポーズ！

なんとなく嬉しい気分で帰ってきました。

１５日から金沢城公園でおしゃれメッセ2009が開催されました。
初日は工芸部門のパネルディスカッションから始まり、
開会式、オープニングパーティーと盛り沢山。

パーティーでは金沢のお料理屋さんの味を堪能。
パネルディスカッションでは、ものづくりの勉強会。
鏑木ブースは高屋さんとジョイントした、源氏香の器を発表。
まだ未完成だけども、将来性はあると思う。
今年のメッセはなかなか良かった。
昨年も行ったんだけど、遠方から来てくれたデザイナーやバイヤーの方々と
武家屋敷の２階で二次会を開催。
芸妓さんも来て、結構楽しかった。
みなさんご苦労様！

今年発足した「如月乃会」。
奇数月が勉強会、偶数月がグルメ会。
今回は高宮君の講演のあと、藤舎眞依先生のお笛を聞き
あとは楽しく食事をしました。
伸乃介くんもだいぶ会に馴染んできたみたい。

９月８日よりビックサイトで東京インターナショナル・ギフトショーに参加。

九谷焼ワイングラスと酒グラスのみで参加予定でしたが、
８月２６日に人間国宝・徳田八十吉先生が亡くなられたので
みんなに先生の作品を見てもらいたくて、特別コーナーを作りました。
お客様はみなさん大変八十吉先生の死を残念がっておりました。