渡辺ケイさんの主催するワイン会に参加させてもらいました。
お店は渡邉明さんの店「AW Kitchen 白金」。

鏑木製九谷焼ワイングラスも登場です！

↓↓↓↓↓↓詳しくはケイさんから頂いたメールをご覧ください。（ケイさん使っちゃってゴメンナサイ）↓↓↓↓

渡邉明シェフが自ら手を挙げて「精一杯頑張ります！」
これにふさわしいのは、やはりシャトー・モンテレーナかと。

シャトー・モンテレーナをこよなく愛する明シェフだからこそ
素晴らしいマリアージュを適えてくれるはず、と信じて
虎の子いっきに放出します！

泡で喉を潤した後は…

日本で入手不可能なクロッカー・スターのＳＢ、
シャブリの筆頭＝レ・クロからグラン・クリュを
そして昨夏シェフ達をお連れした際、たいそうなもてなしを
してくれた思い出のポール・ホッブス（実は只今来日中）。
2000年はそろそろ練れてきたお年頃かと存じます。

王道のオーボ－ンクリマ・イザベラの2001年は
ワインメーカー＝ジム・クレンデネン大自信作のヴィンテージであります。
ワイン王国取材時に20人集ったソムリエ投票1番人気でありました。

そしてそして。ここから本番！シャトー・モンテレーナを一気に垂直で。
シャトー・ラトゥールも’97で参戦しちゃいます！

【ワインリスト】
Raoul Collet Champagne N.V.
Crocker Starr Sauvignon Blanc 2007
Paul Hobbs Richard Dinner Chardonnay 2000
Chablis Grand Cru Les Clos Dauvissat 2005
Au Bon Climat Isabella Pinot Noir 2001
Ch. Monterena Cabernet Sauvignon 1994
Ch. Monterena Cabernet Sauvignon 1995
Ch. Monterena Cabernet Sauvignon 1996
Ch. Monterena Cabernet Sauvignon 1997
Ch. Latour 1997

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AW Kitchen 白金の渡邉シェフのお料理と、その日堪能したワインの写真です。

とても楽しい会でした。
ケイさん、皆さん、有難うございました！