なかなか忙しくて開けない、鏑木分店食事会。 今回は金沢より門野チーフが香箱カニを持って登場。
みんな静かに真剣に食べてました。 カニが終わったあとはいつもの如く、名刺交換と歓談で盛り上がり。
この後、2~3軒行ったんだけどあんまり覚えていない・・・。
門野さんは韓国のプゴク料理の研究も兼ね、2日間滞在。 もうすぐ鏑木特製加賀野菜プゴクが武家屋敷のおいしいいっぷく鏑木で登場。 みなさん、乞うご期待!!
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